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冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥(zào)機的原理及(jí)優勢特征

冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)機(jī)原理(lǐ)及優(yōu)勢特征我(wǒ)們(mén)知道冷凍(dòng)幹燥(zào)機的(dí)凍(dòng)幹(gān)原理(lǐ)是(shì)：冷(lěng)凍幹(gān)燥是(shì)利用升華的(dí)原(yuán)理進(jìn)行(háng)幹燥(zào)的一種(zhǒng)技術是(shì)將(jiāng)被幹燥(zào)的物質(zhì)在低(dī)溫下(xià)快速(sù)凍結,然後(hòu)在(zài)適當(dāng)的(dí)真(zhēn)空(kōng)環(huán)境下,使(shǐ)凍結的水(shuǐ)分子直(zhí)接升(shēng)華成(chéng)為(wéi)水蒸氣逸(yì)出(chū)的過程。

冷(lěng)凍幹(gān)燥(zào)得到的產物稱作(zuò)凍(dòng)幹物(lyophilizer)該(gāi)過程稱(chēng)作(zuò)凍(dòng)幹(gān)(lyophilization)。物質在幹燥前(qián)始(shǐ)終(zhōng)處於(yú)低溫(凍(dòng)結(jié)狀(zhuàng)態),同時(shí)冰(bīng)晶均匀(yún)分布於(yú)物(wù)質中,升(shēng)華過(guò)程不會因脫(tuō)水而(ér)發生濃(nóng)縮現象,避(bì)免了由(yóu)水蒸氣(qì)產(chǎn)生泡(pào)沫(mò)，氧化等(děng)副作用。幹燥(zào)物質呈幹海綿(mián)多孔狀體(tǐ)積基(jī)本不變極易溶於(yú)水(shuǐ)而恢(huī)復原狀(zhuàng)。在很大(dà)程(chéng)度上(shàng)防止幹燥(zào)物質(zhì)的理(lǐ)化(huà)和(hé)生(shēng)物學(xué)方(fāng)麵(miàn)的(dí)變性(xìng)。

那麼(mó)冷凍(dòng)幹(gān)燥(zào)有(yǒu)哪些(xiē)好(hǎo)處呢(ní)下(xià)麵我們來看看：

一.冷凍幹燥在(zài)低(dī)溫下(xià)進(jìn)行(háng)因此對於許(xǔ)多(duō)熱敏性(xìng)的(dí)物質特別適用。如(rú)蛋白質，微生物(wù)之(zhī)類不會發(fā)生變性(xìng)或(huò)失去生物活力(lì)。因此在(zài)醫(yī)藥上(shàng)得到(dào)廣(guǎng)泛地應用。

二(èr).由(yóu)於在凍結的(dí)狀態(tài)下(xià)進行(háng)幹燥因此體(tǐ)積幾(jī)乎不(bù)變(biàn)保(bǎo)持了原來(lái)的結構不(bù)會發生(shēng)濃縮現象。

三.幹(gān)燥後的物(wù)質(zhì)疏鬆(sōng)多孔呈海綿狀(zhuàng)加(jiā)水後溶解(jiě)迅速而*幾乎立(lì)即(jí)恢復(fù)原(yuán)來的性狀(zhuàng)。

四(sì).由於(yú)幹燥在(zài)真空(kōng)下進行氧氣極少因此(cǐ)一些(xiē)易(yì)氧化(huà)的物(wù)質得(dé)到了(liǎo)保護(hù)。

五.在(zài)低溫下幹(gān)燥(zào)時物質(zhì)中(zhōng)的一(yī)些(xiē)揮發(fā)性(xìng)成分(fēn)損失很小(xiǎo)適合一些化學(xué)產品(pǐn)藥(yào)品(pǐn)和食品(pǐn)幹燥(zào)。

六.在(zài)冷凍幹燥過(guò)程中微(wēi)生(shēng)物(wù)的生(shēng)長和酶的作用無法進行(háng)因此能保(bǎo)持(chí)原來的性裝。

七(qī).幹(gān)燥能排除(chú)95-99%以上(shàng)的(dí)水份(fèn)使幹燥(zào)後產品(pǐn)能長期保存(cún)而(ér)不(bù)致變質。

因此(cǐ)冷(lěng)凍幹燥(zào)機的冷(lěng)凍幹(gān)燥目前在醫(yī)藥工業(yè)食品工業科(kē)研和其他部門得到廣泛(fàn)的應用(yòng)。

凍幹機的應用領域

冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥(zào)是(shì)將含水(shuǐ)物料(liào)預先(xiān)凍(dòng)結(jié)，然(rán)後使之在真空(kōng)狀態下(xià)升(shēng)華而獲(huò)得幹燥(zào)物(wù)品的(dí)一種(zhǒng)方法。經冷凍幹燥的物(wù)品，原(yuán)有(yǒu)的生物，化學(xué)特(tè)性基本不變，易於長期保存，加水後能(néng)恢(huī)復到凍(dòng)幹(gān)前(qián)的(dí)形(xíng)態，並(bìng)且(qiě)能(néng)保持其原有(yǒu)的生(shēng)化(huà)特性(xìng)。因此，冷凍(dòng)幹燥(zào)技術在(zài)化學(xué)工(gōng)業，生物製品等(děng)領域得(dé)到(dào)廣(guǎng)泛應(yīng)用。

使(shǐ)用凍(dòng)幹機(jī)冷(lěng)凍幹(gān)燥之前，先將(jiāng)準備幹(gān)燥(zào)的物品(pǐn)置於低溫(wēn)冰箱或(huò)液(yè)氮中，使物品(pǐn)*冰(bīng)凍結實，方(fāng)可進(jìn)行冷凍(dòng)幹(gān)燥。

凍幹(gān)機(jī)主機(jī)與真空(kōng)泵(bèng)之(zhī)間由真空管連接(jiē)，連接處采用標準卡(qiǎ)箍(gū)。卡箍內含一(yī)隻(zhī)密封(fēng)橡(xiàng)膠圈(quān)，連接(jiē)前可(kě)在(zài)橡膠圈(quān)上(shàng)塗抹適(shì)量(liáng)真(zhēn)空脂(zhī)，再用(yòng)卡箍卡(qiǎ)緊。

主(zhǔ)機(jī)的右(yòu)側(cè)板(bǎn)上(shàng)設(shè)有真(zhēn)空泵的電源插座，將真(zhēn)空(kōng)泵(bèng)的電(diàn)源綫(xiàn)連接好。

檢(jiǎn)查(chá)一(yī)下真空泵，確(què)認已加(jiā)注真空(kōng)泵(bèng)油，不可(kě)無油(yóu)運(yùn)轉。油麵不得低(dī)於(yú)油(yóu)鏡(jìng)的中綫，次使(shǐ)用前，請詳(xiáng)細(xì)閱(yuè)讀(dú)真空泵使(shǐ)用說明書。

主機(jī)冷阱上方的“O”型(xíng)密封(fēng)橡膠(jiāo)圈應保證清(qīng)潔，次使(shǐ)用時，可(kě)薄(báo)薄地(dì)塗上一(yī)層真(zhēn)空脂(zhī)，有(yǒu)機(jī)玻(bō)璃(lí)罩置(zhì)於(yú)橡(xiàng)膠(jiāo)圈(quān)上，輕(qīng)輕旋(xuán)轉(zhuǎn)幾下，有(yǒu)利於密封(fēng)。

凍幹機在(zài)藥品，生物(wù)製(zhì)品(pǐn)，化工及食(shí)品(pǐn)工(gōng)業有著廣(guǎng)泛的應用。對熱敏性(xìng)物(wù)質如抗生(shēng)素，疫(yì)苗，血(xiě)液(yè)製(zhì)品，酶激素(sù)及其他生(shēng)物(wù)組(zǔ)織(zhī)，凍(dòng)幹技術(shù)非常(cháng)適用(yòng)。