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1，小型噴霧(wù)幹(gān)燥(zào)機(jī)正確(què)選擇參數
，合(hé)理配(pèi)置噴霧(wù)幹燥機(jī)
含糖物料(liào)不一定(dìng)全(quán)部指(zhǐ)(純)糖(táng)類物料
，也(yě)包(bāo)括了(liǎo)含(hán)糖植物如(rú)中草藥(yào)中的當歸液(yè)
，造(zào)紙黑夜(yè)中含(hán)有的(dí)糖酸(suān)
，蔬(shū)菜類(如番茄(qié)汁)和水(shuǐ)果類(lèi)汁(zhī)液(yè)，澱粉(fěn)，纖維(wéi)素的水解(jiě)產物(wù)等(děng)復(fù)合糖類(lèi)化合物。

針(zhēn)對(duì)不(bù)同(tóng)含(hán)糖量(liáng)
，測(cè)出(chū)玻璃(lí)態轉(zhuǎn)變(biàn)溫度
，製定(dìng)幹(gān)燥的操作(zuò)條(tiáo)件(jiàn)
，選擇(zé)設(shè)計(jì)參數是(shì)zui根(gēn)本的方法(fǎ)。首(shǒu)先(xiān)要使(shǐ)工藝(yì)流程走(zǒu)通
，不(bù)粘壁
，不結(jié)塊
，產品能保(bǎo)證(zhèng)質(zhì)量(liáng)。其(qí)次要求(qiú)熱能(néng)和動力(lì)消(xiāo)耗的(dí)合(hé)理(lǐ)性(xìng)
，減少盲目放大
，降低(dī)多(duō)餘動(dòng)力消耗
，以(yǐ)及(jí)操作(zuò)方便(biàn)等因(yīn)素。

例如乳(rǔ)糖幹燥(zào)的(dí)出口尾氣溫(wēn)度不應大於101℃
，同時(shí)應當(dāng)盡量在製(zhì)造(zào)流(liú)程中考(kǎo)慮到乳(rǔ)糖(táng)的結(jié)晶態實(shí)現(xiàn)的可能
，使(shǐ)其趨於穩(wěn)定的(dí)結構。在(zài)設(shè)計(jì)幹(gān)燥塔時應當盡(jìn)量(liáng)縮短(duǎn)其恒速段的時間(jiān)
，使氣(qì)液兩(liǎng)相在(zài)盡(jìn)可(kě)能(néng)速度高的區(qū)域(yù)混合和接(jiē)觸
，以(yǐ)提高液滴表(biǎo)麵(miàn)的傳熱，傳(chuán)質(zhì)速率(shuài)。

從而使顆粒表麵在短時間內出現(xiàn)幹態(tài)
，在幹燥塔(tǎ)直徑的設(shè)計時(shí)還要(yào)結合液體在霧化(huà)時的噴距(jù)
，要求(qiú)在表(biǎo)麵幹燥之後才與(yǔ)塔(tǎ)壁(bì)接(jiē)觸。這就(jiù)要(yào)結合霧化裝(zhuāng)置的選(xuǎn)擇(zé)
，其中包含物料的黏度(dù)，含固率(shuài)，噴液量
，霧化(huà)輪轉(zhuǎn)速(或壓(yā)力(lì)與孔(kǒng)徑)正確(què)配(pèi)置足(zú)夠(gòu)的(dí)熱源(yuán)和(hé)風(fēng)機等(děng)。 

2.小型噴(pēn)霧幹燥機(jī)?細(xì)粉返回
從(cóng)旋(xuán)風(fēng)分離(lí)器(qì)下部分離出的細(xì)粉(fěn)重(zhòng)新回(huí)到(dào)霧化(huà)區可以促使(shǐ)產品團(tuán)聚(jù)
，顆(kē)粒增(zēng)大
，表麵(miàn)幹(gān)燥等。在(zài)細粉(fěn)回流(liú)時應(yīng)當注意(yì)是(shì)必(bì)須(xū)用(yòng)濃(nóng)相氣流輸(shū)送
，若(ruò)采用(yòng)稀(xī)相輸(shū)送
，即使細(xì)粉到達(dá)了霧(wù)化區
，大(dà)量(liáng)的空氣(qì)相(xiāng)對於很少的幹粉使(shǐ)液(yè)滴與幹粉(fěn)不可能碰撞(zhuàng)而失效。

細(xì)粉(fěn)返回(huí)的(dí)區域也可以設置在幹燥(zào)塔(tǎ)內(nèi)壁
，夾(jiā)帶(dài)細粉的空(kōng)氣(qì)從(cóng)圓(yuán)周(zhōu)的(dí)切(qiē)綫(xiàn)方向進入(rù)幹燥(zào)塔
，使塔壁形(xíng)成一股(gǔ)薄的氣(qì)膜
，氣(qì)流可(kě)以吹去(qù)吸(xī)附(fù)在(zài)塔壁的(dí)幹(gān)粉(fěn)。進(jìn)入(rù)的氣流同樣(yàng)要(yào)顧及空(kōng)氣(qì)的(dí)相(xiāng)對濕(shī)度(dù)不能(néng)太(tài)高(gāo)
，如它是冷卻(què)幹粉以(yǐ)後的(dí)熱氣流
，則由於氣體升(shēng)溫相對濕度(dù)下降(jiàng)而無冷凝(níng)之慮。用此(cǐ)方(fāng)法的(dí)氣(qì)體可(kě)以(yǐ)是稀相(xiāng)輸(shū)送(sòng)

3.噴霧幹燥機(jī)?低溫(wēn)，低(dī)濕的(dí)幹燥條件(jiàn)
為(wéi)了避開玻(bō)璃(lí)態轉(zhuǎn)變(biàn)溫度或熱敏(mǐn)性生物活性(xìng)物料(liào)
，要求(qiú)用經(jīng)除濕而且(qiě)溫(wēn)度很低的(dí)空(kōng)氣進行噴霧幹(gān)燥
，國外(wài)稱(chēng)為BIRS流程(chéng)
，其(qí)進風溫度隻有(yǒu)60℃
，整(zhěng)個過程(chéng)僅僅是(shì)濕(shī)度發(fā)生變化而溫(wēn)度變化不大(dà)。這(zhè)種過(guò)程的(dí)幹燥速(sù)率相對(duì)較(jiào)低因(yīn)此幹燥(zào)塔(tǎ)顯得很(hěn)高
，以(yǐ)此來保證它所(suǒ)需(xū)要(yào)的(dí)時間(jiān)。在番茄粉和分(fēn)散染料生產中(zhōng)均有(yǒu)類(lèi)似(sì)流(liú)程。

4.小型(xíng)噴(pēn)霧(wù)幹燥(zào)機(jī)?局部引(yǐn)入冷空(kōng)氣(qì)
在(zài)幹(gān)燥過程(chéng)的(dí)末期
，被噴(pēn)霧(wù)的(dí)液滴已經幹燥(zào)
，但(dàn)往往(wǎng)由(yóu)於(yú)尾氣溫度(dù)大於(yú)物(wù)料(liào)的玻(bō)璃態轉(zhuǎn)變(biàn)溫(wēn)度(dù)造(zào)成(chéng)在旋風分離器(qì)中(zhōng)物(wù)料(liào)的結團而(ér)堵塞(sāi)。導入冷空(kōng)氣與尾氣(qì)混(hùn)合後降低了氣體溫度
，可(kě)以降(jiàng)低(dī)粉末表麵的黏性
，但(dàn)是要(yào)注意的(dí)是進入(rù)的空(kōng)氣會升(shēng)高混合氣(qì)體(tǐ)的(dí)相(xiāng)對(duì)濕(shī)度引起粉(fěn)末表麵的(dí)濕度(dù)增(zēng)加而降低Tg值。比較穩(wěn)妥的辦法是(shì)在冷空(kōng)氣進入係統(tǒng)之前加凍除濕(shī)機(jī)。在我國的(dí)南(nán)方尤為必(bì)要。在藥物或含(hán)糖物(wù)料(liào)的噴霧(wù)幹燥中(zhōng)均可以(yǐ)見(jiàn)到(dào)這(zhè)種(zhǒng)流(liú)程。

5.小型噴霧幹燥機(jī)?塔壁(bì)清理(lǐ)
對於低玻璃(lí)態轉變溫(wēn)度的粉狀(zhuàng)物料(liào)及(jí)某些(xiē)合(hé)成樹脂(zhī)膠
，在幹(gān)燥以後(hòu)呈疏鬆(sōng)狀態(tài)附(fù)著於(yú)幹(gān)燥塔的內(nèi)壁
，可(kě)以(yǐ)用回(huí)轉的立管(guǎn)與塔(tǎ)壁距離很(hěn)近(jìn)
，管(guǎn)內通入壓縮(suō)空(kōng)氣
，借(jiè)以吹掃(sǎo)塔(tǎ)壁(bì)的附著(zhuó)物。這種方法(fǎ)可(kě)用於(yú)含糖多的中草藥幹燥(zào)是有效的(dí)。但(dàn)是(shì)對(duì)於有生(shēng)物(wù)活性(xìng)的藥物
，不宜(yí)推(tuī)薦
，因為在(zài)轉臂(bì)裝(zhuāng)置上難(nán)免要(yào)積料
，這(zhè)部(bù)分(fēn)物(wù)料(liào)一旦進(jìn)入(rù)會影(yǐng)響產(chǎn)品質量。 

6.小(xiǎo)型噴霧幹燥(zào)機小結
糖(táng)及(jí)其行(háng)生物已經發展成一(yī)支龐(páng)大而獨(dú)立(lì)的學科
，涉及(jí)麵很廣。以上論(lùn)述的(dí)許多(duō)內(nèi)容隻有(yǒu)糖化(huà)學家才能(néng)解釋清(qīng)楚
，同時(shí)噴霧幹(gān)燥本身還在(zài)發(fā)展(zhǎn)和*當中。本(běn)文僅(jǐn)僅從玻璃(lí)態轉(zhuǎn)變(biàn)溫度著(zhuó)手
，對(duì)於噴(pēn)霧幹(gān)燥中經(jīng)常出現的問題給予(yú)有限的解決方(fāng)法(fǎ)。如(rú)果(guǒ)想要了